Der er flere forskellige metoder til at starte kulgrillen. I denne artikel beskriver vi nogle af de mest almindelige og bedste måder at tænde grillen på.
1) Tænde grillen med skorstenstarter (skorstensmetoden)
Hvad er en skorstenstarter?
En af de bedste måder at tænde grillen på er med en skorstenstarter eller tændrør, som det også kaldes. En skorstenstarter er en metalcylinder med et gitter i bunden, ventilationshuller på siden og et håndtag.
Denne fylder du med grillkul eller briketter og placerer derefter på grillens kulliste. Du tænder derefter ild i det tændingsmateriale, du har valgt (f.eks. avispapir eller tændblokke), og når de nederste briketter begynder at brænde, vil varmen stige opad og antænde resten af briketterne. Når det er tid til at grille, hælder du bare grillkulene over i grillen og sætter grillristen tilbage.
Læs mere her om hvordan du bruger en skorstenstarter trin for trin.
| Fordele ved skorstenstarter | Ulemper ved skorstenstarter |
| år hurtigere end at tænde kulen, når de ligger i grillen, da luften stiger hurtigere op i røret, fordi det er varmt, så ny luft strømmer ind fra bunden. Det bliver som at man blæser nedenfra. | Ved brug af skorstenstarter kræves der stadig en form for tændingsmateriale, såsom f.eks. avispapir eller tændblokke. |
| Meget miljøvenlig, da det ikke kræver tændvæske eller kemikalier for at få gang i gløden. | For at få gang i ilden skal du stadig bruge tændstikker eller en brændstærker. |
| Du får en jævn og spredt varme. | |
| Den er nem at bruge, selvom det kan tage lidt tid at få teknikken på plads i starten. |
2) Tænde grillen med elektrisk grilltænder
Hvad er en elektrisk grilltænder?
En elektrisk grilltænder er, præcis som navnet antyder, en type brændetænder til grill, der drives af elektricitet og derfor kræver en stikkontakt. Den har en gaffelform og bruger en metalslynge, der er fastgjort til et håndtag, for at tænde kulene.
| Fordele ved elektrisk grilltænder | Ulemper ved elektrisk grilltænder |
| Hurtigt og nemt (du får perfekt glød på 10-15 minutter). | Kræver en stikkontakt i nærheden. |
| Miljøvenlig, da der ikke kræves kemikalier for at få glød. | Varmesløjfen bliver ekstremt varm, så man skal være forsigtig ved håndtering. |
| Skaber minimal røg. | |
| Ger ikke lugt. | |
| Kræver ikke antændelsesmateriale. |
Sådan bruger du en elektrisk grilltænder – trin for trin:
- Læg en bunke grillkul på kulluften
- Placer tænderen ovenpå kullet
- Læg et lag mere med grillkul ovenpå og omkring elektrisk tænderen
- Stik tænderen i stikkontakten og lad det ligge
- Vent, indtil grillkulene er dækket af grå/hvid aske
Når kuldene begynder at se færdige ud, dvs. er dækket af grå/hvid aske, træk stikket ud og hæng tænderen et sikkert sted, hvor den ikke er i nærheden af brændbare materialer. Vær ekstremt forsigtig med kun at røre håndtaget, da varmespiralen er ekstremt varm. Lad tænderen køle ordentligt af, inden du lægger den tilbage på sin plads.
- Fordel kuldene jævnt og lad dem ligge i et par minutter mere
- Begynd at grille!
3) Tænde grillen med Looftlighter (varmluftmetoden)
En Looftlighter er en elektrisk grilltænder, der fungerer som en varmepistol, der blæser varm luft på kullene og giver dig perfekt glød på rekordtid. På kun 60 sekunder er kullene tændt, og du kan lade dem brænde og blive klar af sig selv, eller fremskynde processen ved at fortsætte med at rette luftstrømmen mod samme punkt.
| Fordele ved Looftlighter | Ulemper ved Looftlighter |
| Tænder gløden på kun 60 sekunder. | Kräver en stikkontakt i nærheden. |
| Meget miljøvenlig, da der ikke produceres gas, flammer eller unødvendige kemikalier. | |
| Aluminiumrøret køler hurtigt af efter brug, hvilket minimerer risikoen for at brænde fingrene. |
Sådan bruger du en Looftlighter – trin for trin:
- Berør kulbunken med Looftlighteren
- Når det begynder at gnistre (efter ca. 10-20 sekunder), træk Looftlighteren lidt væk
- Fortsæt med at rette Looftlighteren mod samme punkt i mindst 60 sekunder
- Gentag disse trin for hele kulbunken.
Tænde grillen med tændvæske – noget vi ikke anbefaler
Tændvæske har længe været en populær metode til at tænde kulgrillen, men det er absolut ikke en god fremgangsmåde. At grille med tændvæske er meget miljøskadeligt og er forbundet med flere ulemper. Du kan læse mere her om hvorfor vi ikke anbefaler tændvæske.