INDBRÆNDING
Det er vigtigt at brænde stegehælen ind, før du bruger den for første gang. Det giver en belægning, hvor maden ikke brænder fast så let. Timsfors stegehæle er allerede rengjort og forbehandlet med olie, så der er ikke behov for at tilsætte madolie.
- Placer stegehælen over varmekilden (åben ild eller gasbrænder).
- Varm hælen langsomt op på middelvarme.
- Efter et stykke tid vil hælen begynde at mørkne, og du ved, at indbrændingen er i gang, og du kan nu hæve varmen.
- Lad hælen mørkne, indtil du er tilfreds, giv det god tid, ca. 45 min.
- Lad stegehælen køle af.
- tør af.
- For at forebygge rust, påfør et tyndt lag olie.
RENGØRING
Det er vigtigt at rengøre stegehælen efter hver brug for at sikre god hygiejne og optimal funktionalitet. Regelmæssig rengøring hjælper også med at forhindre rust og skader, hvilket forlænger hælens levetid. Timsfors stegehæle behøver ikke rengøres med opvaskemiddel eller sæbe, da de allerede har en indbrændt overflade, der giver en naturlig non-stick overflade og beskytter metallet mod rust.
- Skru rester af med en stegeskraber, mens stegehælen er varm.
- Hvis rester ikke slipper, hæld en smule vand på og lad det koge op for at få rester til at løsne sig.
- Tør af.
- For at forebygge rust, påfør et tyndt lag olie.
OPBEVARING
Det er vigtigt at opbevare stegehælen på en måde, der beskytter den mod fugt, støv og rust.
- Sørg for, at hælen er helt ren og tør.
- Opbevar på et tørt sted (gerne indendørs).
