Grillstativer og rotisseri
Her kan du finde praktiske grillstativer og rotisserier, der er perfekte til langtidsgrillning eller såkaldt slow barbecue. Disse grillholdere løfter dit kød højere op, hvilket giver bedre luftcirkulation nedenunder. Dette resulterer i en bedre varmefordeling og et saftigere resultat.
Grillstativ
Et grillstativ er en slags grillholder, der placeres direkte på grillristen og løfter dit kød højere op i luften. Dette giver bedre luftcirkulation og mere mørt kød, da kødet drænes for kødsaft på den rette måde.
Rotisseri
Et rotisseri er et langt roterende grillspyd med motor (enten eldreven eller batteridreven), der fastgøres i udtaget på din grill. Du sætter derefter dit valg af kød på spyddet og lader det rotere i lang tid ved indirekte varme (også kaldet low and slow). Resultatet bliver et jævnt tilberedt, mørt og saftigt kød med masser af smag. Der er mange muligheder med et rotisseri – du kan grille en hel kylling eller andre store kødstykker som and eller svinekød og blot læne dig tilbage, mens grillningen klarer sig selv.