ProQ Ranger BBQ Smoker

Robust grill med god grillflade

ProQ Ranger er røgtønden for dig, der vil grille seriøst! Denne robuste bullet smoker tilbyder rigelig kapacitet og kan servere op til 8 portioner! Smokergrillen er lavet af slidstærkt porcelænsemaljeret stål for at kunne modstå vejr og vind i mange år fremover.

Modulært design til forskellige grillmetoder

Denne alsidige røggrill har et sjældent modulært design, der understøtter flere forskellige grillteknikker. ProQ Ranger består af en mobil lille kuglegrill som base samt to moduler, du kan tilføje efter behov. Modulerne fastgøres nemt med fjederlåse for at sikre en stabil konfiguration.

Base: Til grillning på farten
Uden moduler stablet ovenpå forvandles ProQ Ranger til en fleksibel lille kuglegrill, som du kan tage med på tur. Bær den med på vandreturen eller campingferien og nyd fantastisk kulgrillning.

Base + én modul: Til grillning og bagning
Med kun én modul monteret på basen er ProQ Ranger ideel til at grille eller bage mad. Hvis du vil grille på traditionel vis, skal du blot undlade at bruge vandpanden. Hvis du vil bruge grillen som en ovn, placér vandpanden tom, gerne dækket med folie. Vandpanden vil fungere som en varmeafviser (også kaldet heat deflector) og forhindre strålevarme i at trænge igennem. Selvfølgelig kan du også bruge denne konfiguration til low ‘n slow barbecue eller røgning.

Base + to moduler: Til low ‘n slow
Med begge moduler monteret giver ProQ Ranger mulighed for madlavning på to niveauer. Denne opsætning er perfekt til low ‘n slow barbecue eller røgning af større stykker kød som brisket, ribs, pulled pork eller laks. Hvis du vil lave low ‘n slow smoking, tilsæt lidt røgtræ eller røgflis til kullene og indsæt vandpanden fyldt med varmt vand (eller sand). Vandpanden fungerer som en varmeafviser og forhindrer strålevarme i at passere, mens vandet fungerer som en køleflade og sikrer, at temperaturen ikke bliver for høj.

Læs mere om forskellige grillteknikker med din ProQ smoker her. 

Funktioner

God luftcirkulation og temperaturkontrol
Røggrillen har i alt fire ventiler (én i låget og tre i bunden), så du nemt kan styre temperaturen og beskytte varmen under blæsende forhold. Der er også et indbygget termometer i låget samt udtag til grilltermometersonder på hver enhed, så du kan overvåge kernetemperaturen i maden.

I modsætning til et traditionelt kulrist har denne smokergrill en kulkurv med rigelig plads til grillkul. Kulkurven er designet, så den ikke når helt ud til siderne, hvilket sikrer optimal luftcirkulation.

Praktisk låge
Hver modul har en praktisk lille låge, så du nemt kan tjekke maden eller fylde mere røgtræ eller vand på. Alle håndtag er varmebestandige, så du undgår at brænde dig.

Vandpande
Grillen leveres med en vandpande, der kan placeres under den første grillrist. Hvis du indsætter vandpanden tom, vil den fungere som en varmeafviser (også kaldet heat deflector), hvilket er perfekt, hvis du vil bruge grillen til bagning. Hvis du fylder vandpanden med vand eller sand, fungerer den også som en køleflade, der regulerer temperaturen og forhindrer den i at blive for høj – perfekt til low ‘n slow barbecue eller røgning.

Ophængningskroge
I låget findes en stang med fem kroge, hvor du kan hænge kød eller fisk til røgning. Ophængning af kød sikrer, at varmen fordeles jævnt fra alle sider, hvilket giver en ensartet tilberedning.

Forskellige størrelser
ProQ BBQ Smoker fås i tre forskellige størrelser og er meget populær blandt professionelle kokke og barbecuekonkurrenceteams over hele verden. Prøv den selv og oplev fantastiske grillresultater hver gang!

Sådan samler du ProQ BBQ Smoker:

Se ProQ’s afspilningsliste for BBQ Smokers for flere instruktioner og tips.