Opskrift – Klassisk æblekage på grillen
Når du får æbler af naboen, venner eller måske fra dit helt eget æbletræ, er æbletærte noget af det lækreste, du kan lave – især når den bages på grillen. Vi har alle forskellige smage og minder, der fører os tilbage til dengang, vi smagte den første gang. Her får du en opskrift, der er gået fra ven til ven, og som har skabt mange gode minder og hyggelige stunder gennem livet. Den fungerer perfekt som en grundopskrift på æbletærte.
Ingredienser – 4 portioner (tid: ca. 45 min)
- 4-5 store æbler, skåret i skiver
- 1 dl sukker + 2 spsk til æblerne
- 1,5 dl havregryn
- 4 spsk lys sirup
- 1 teskefuld kanel
- 125 g smør, smeltet + smør til formen
Sådan gør du det
- Smør en form.
- Læg de skivede æbler i formen.
- Bland 2 spsk sukker og 1 teskefuld kanel og drys det over æblerne.
- Smelt smørret.
- Tag det af varmen.
- Bland havregryn, hvedemel og sirup i smørret, så du får en smuldrende “dej”.
- Drys/spred dejen over æblerne.
- Bages på en pizzasten ved 200° i ca. 20-25 minutter under lukket låg.
- Tag kagen ud og lad den køle af.
Server med vaniljeskum, vaniljesovs eller is.
Smelter smør.
Skiver af æbler i formen.
Blander havregryn, hvedemel og sirup i.
Æblekage i formen klar til at blive bagt på grillen.
Hvad er æbletærte?
Æbletærte er en klassisk dessert, hvor æbler bages under et lag smuldret eller dejagtigt låg. Den er elsket for sin kombination af søde, bløde æbler og sprødt tærtelåg. Æblerne krydres ofte med kanel, sukker og nogle gange lidt citron for ekstra smag.
Æbletærte serveres ofte varm med vaniljesauce, vaniljeis eller flødeskum og er en populær ret både til fika og som dessert ved middage.
