Grillet Halloweenmad – 6 uhyggelige opskrifter!

1. Grillede pølse-fingre med brød

Hvad med nogle afskårne pølse-fingre med ketchup og brød? Perfekt som Halloween-mad!

Start med at dele pølserne på midten og skær forsigtigt små snit, så de ligner fingre. Skær toppen af pølserne for at få det til at ligne negle. Halvér også pølsebrødene.

Tænd grillen og grill pølse-fingrene på medium-høj varme (ca. 2 minutter per side) med åbent låg. Når der er et minut tilbage, læg pølsebrødene på grillen for at varme dem op. Placer pølserne i brødene og pynt rigeligt med ketchup.

Så praktisk og uhyggeligt!

2. Grillet spøgelses-pizza

BU! Denne uhyggelige Halloween-pizza med spøgelser og edderkopper er supernem at lave!

Bland 5 dl mel, en knivspids salt, 1 spsk bagepulver, 2 dl lunkent vand og 1 spsk olivenolie. Drys mel på et skærebræt og rul dejen ud. Form den til en pizza. Top dejen med tomatsauce og salami. Del sorte oliven i halve. Brug den ene halvdel som edderkoppe-krop og skær den anden halvdel til små ben. Form også seks stykker mozzarella til spøgelser. Læg alt på pizzaen.

Placer Halloween-pizzaen på en pizzasten og grill i ca. 5-10 minutter på medium-høj varme med lukket låg. Åbn jævnligt og tjek pizzaen. Pizzaen er færdig, når kanterne er blevet let brune. Voilà, nu har du en spøgelses-pizza!

3. Grillet paprika med fyldning

Hvis du ikke orker at udhule en hel græskar, er orange paprika med fyldning et fremragende alternativ!

Placer en grillpande på grillristen. Smelt smør. Tilsæt hakket gul løg og steg, indtil det bliver blødt. Kom tomater og tacokrydderi i og steg i et par minutter. Hæld kødet i. Steg i ca. 10-15 minutter på lav-middel varme og rør rundt regelmæssigt.

Når kødet begynder at blive færdigt, udhul dine orange paprikaer, så de får øjne, næse og hugtandsmund. Fyld bunden af paprikaerne med cheddarost og den færdige kødfyld. Grill paprikaerne i et par minutter, indtil osten begynder at smelte ud gennem hullerne. Hjælp, det smager fantastisk!

4. Grillet monsterburger

Disse søde monsterburgere er den perfekte Halloweenmad til både voksne og børn!

Olier grillristen og tænd for grillen. Grill Halloweenburgerne på middel-høj varme i ca. 4-5 minutter på hver side med åbent låg. Varm brødene på grillen, når burgerne begynder at se færdige ud.

For at omdanne burgerne til små søde monstre, sæt tandstik med oliven som øjne, brug et stykke syltet agurk som tunge og lav hugtænder af osteskiver. Top med ketchup som blod.

Mmm, snak om Halloweenburgere på højeste niveau!

5. Græskarsuppe med edderkoppespind

Wow, denne edderkoppespind-inspirerede suppe tør man endda spise!

Sæt en gryde på grillristen (eller kogepuden, hvis du har en gasgrill og det er vindstille). Smelt smør. Tilsæt en dåse græskarpuré, to bouillonterninger, salt, peber og 1 teskefuld ingefær. Rør rundt og lad det koge op.

Pisk fløde eller kokosfløde og hæld det i en dressingsflaske eller en sprøjtepose. Sprøjt suppen med fløden i form af et edderkoppespind (et tip er at bruge en tandstik til at lave de små streger). Dekorér med nogle edderkopper lavet af sorte oliven. Mums!

6. Græskarpunch

Selvfølgelig skal man også have nogle uhyggelige Halloween-drinks til Halloween-festen! Hvad med denne farverige græskarpunch med kanel?

Blend æblejuice, græskarpuré og kanel i en blender, og hæld derefter op i en stor punchskål sammen med sprite. Tilsæt alkohol, hvis ønskes. Fugt kanten af glassene og dyp dem i sukker farvet med orange madfarve.

Afslut med at tegne Jack-O’-Lantern ansigter på alle glassene med en sort tusch.

Wow, hvor imponerende!